La crevetticulture
Un contexte désormais très favorable Bien que l’aquaculture de crevettes existe en Polynésie française depuis la fin des années 80, et malgré un savoir-faire local reconnu au niveau international, la crevetticulture polynésienne ne s’est pas développée, car les conditions pour sa progression n’ont jamais été mises en œuvre. Il a donc été nécessaire de [...]