La pêche hauturière

Les palangriers constituent l’unique flottille de pêche hauturière de la Polynésie française. Elle est composée d’unités mesurant de 13 à 25 m exploitant les espèces du large en frais ou en congelé. Après avoir atteint un maximum historique de 75 unités en 2004, la flottille active a progressivement diminué jusqu’en 2016, ayant des conséquences néfastes sur la capacité de la filière à satisfaire la demande à l’export. Depuis, la flotte a amorcé un renouvellement. Ainsi en 2020, avec cinq nouvelles unités, il y a désormais 72 navires actifs (+ 4,34%).

La production commerciale en 2020 a atteint 5 696 tonnes, soit une diminution de 13,7 % (- 905 t) par rapport à 2019. Les débarquements de thon germon, qui est la principale espèce pêchée par la flotte, ont diminué par rapport à 2019, avec 613 t de moins (soit – 18 %). Les débarquements de thon à nageoires jaunes, espèce qui occupe le deuxième rang dans les volumes débarqués, ont également diminué de 229 t (- 17,5 %). Les débarquements de thon obèse, au troisième rang, ont diminué eux aussi de 79 t (- 8,4 %). Comme en 2019, les espèces tropicales (thon à nageoires jaunes et thon obèse) sont donc moins représentées que les espèces subtropicales telles que le thon germon dans les captures en 2020.

Les rendements en thon germon ont diminué de 20 % par rapport à 2019. Les rendements de thon à nageoires jaunes et du thon obèse ont également diminué de respectivement 10 % et 19 %.

Pratiquement toute la production a été débarquée sous forme de produits réfrigérés (97 %). La production en congelé a représenté 3 % des captures totales en 2020. Il y a donc une augmentation de la production de produit congelé par rapport à 2019 alors qu’on observait une diminution régulière les années précédentes.

Vente à la criée au MIT en 2020

 Les poissons débarqués par les palangriers dans l’enceinte du Marché d’intérêt public (MIT) du Port de Pêche de Papeete sont vendus, soit directement aux mareyeurs, soit lors de vente aux enchères à la criée. En 2020, il n’y a pas eu de vente à la criée.