L’élevage de crevettes ou crevetticulture, est une branche de l’aquaculture qui consiste en l’élevage de crevettes marines pour la consommation humaine.
La pisciculture est l’élevage de poissons, en eaux douces, saumâtres ou salées. C’est une des branches de l’aquaculture.
Deux espèces de bénitiers coexistent en Polynésie française, la « Tridacna maxima » et la « Tridacna squamosa ». Les efforts de recherche et développement se sont portés sur l’espèce la plus fréquente, « Tridacna maxima ».
